Sous-Chef oder Koch (m/w/d)

Das Neurologische Therapiezentrum Gmundnerberg liegt mit 150 Betten in Altmünster oberhalb des Traunsees im Salzkammergut und zählt zu den führenden Rehabilitationseinrichtungen in Öster-reich. Aufgrund unserer Kompetenz haben wir uns einen ausgezeichneten Ruf erworben und bieten für Patientinnen und Patienten mit neurologischen Erkrankungen eine Vielzahl von modernen und herausragenden Therapiemöglichkeiten an.

IHRE HERAUSFORDERUNG:

• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar
• Mise en place Tätigkeiten sowie Kochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen für Patienten und Mitarbeiter
• Verantwortlich für die Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Ökonomischer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Reinigungsmaterialien, Energie und Wasser
• Durchführung der notwendigen Kontrollen

IHR PROFIL:

• Lehrabschluss als Koch oder einem artverwandten Beruf
• Diätetische Ausbildung von Vorteil
• Berufserfahrung insbesondere in einer Großküche von Vorteil
• Kenntnisse in HACCP
• Sprachkenntnisse: sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• für Bewerber aus Drittländern: ein gültiger Aufenthaltstitel und Arbeitserlaubnis
• Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit
• Interesse an Weiterbildung

IHR EINSATZORT:

• Altmünster/Oberösterreich

UNSER ANGEBOT:

• geregelte Arbeitszeiten (keine Teil- und Nachtdienste)
• keine Reisegruppen, keine Events und Abendveranstaltungen und kein à la Carte
• Selbstständiges und eigenverantwortungsvolles Arbeiten in einem interdisziplinären Team
• Vergünstigungen bei diversen VAMED zugehörigen Betrieben und Partnern
• kostenlose Parkmöglichkeit vorhanden
• Gemäß §9 Gleichbehandlungsgesetz bieten wir für die Position eines Sous-Chef ein brutto Monatsgehalt von € 3.600,00 (40 Stunden/Woche). Für die Position eines Koches ein brutto Monatsgehalt von                   € 3.000,00 (40 Stunden/Woche). Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige Überzahlung. 

Für Fragen steht Ihnen Frau Heidi Hufnagl unter der Nummer 0043 (0) 7612 88000 / 300 zur Verfügung.

INTERESSIERT?

Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen.
Neurologisches Therapiezentrum Gmundnerberg GmbH | Gmundnerberg 82 | 4813 Altmünster

Eine Gesundheitseinrichtung der
VAMED health.care.vitality.

www.ntgb.at